DNES VAŘÍME

Polední MENU

Úterý 12. 12. 2017

 

Smetanová polévka z hlívy ústřičné

 

Focaccia se sušenými rajčaty, olivy

***

1) Hovězí pečeně na houbách, tarhoňa

 

2) Palačinka plněná kuřecími nudličkami ve smetaně

 

3) Plněný lilek kuskusem a zeleninou

***

Zakysaná smetana s kávovou omáčkou

 

Cena menu 129 Kč

 

***

 

Speciální Vánoční nabídka

 

Krémová rybí polévka

50 Kč

130g Kapří filátko ve vakuu, máslová omáčka, šafránové brambory, hrášek, mrkev

195 Kč

130g Kapr na černo se sušeným ovocem, ořechy, máslové noky

190 Kč

Creme caramel, hruška, čokoláda

90 Kč

***

Týdenní menu ke stažení zde

 

Tým Radniční restaurace Vám přeje dobrou chuť.

 

více info

DNES NA ČEPU

Ignác 12° - světlý ležák

Vánoční 13° - speciál s medem a zázvorem

Mazaný lišák ČOKOS 15° - Milk Stout 

SHA Calypso 12° - Single hop ale 

Dark side 15° -  IPA 

Strážce Galaxie 13° - APA 

 

Sedmý kohout:

Thornbridge Brewery - Abacaxi 

sour/wild ale 

více info

Pro pravidelné zasílání týdenního menu, zde vyplňte svůj e-mail

více info

otevírací doba

Restaurace

Pondělí – Čtvrtek 10,30 – 22,00
Pátek 10,30 – 23,00
Sobota 10,30 – 22,00
Neděle 11,00 – 16,00

Pivnice

Pondělí – Pátek 15,00 – 23,00
Sobota 16,00 - 23,00
Neděle ZAVŘENO

REZERVACE tel

Tel.: +420 774 570 365

Degustační menu

DEGUSTAČNÍ VEČEŘE JAKO DÁREK

Obdarujte své blízké opravdu originálním dárkem a věnujte jim dárkový poukaz a večer plný gastronomického snoubení v Radniční restauraci Jihlava.

Zažijte neuvěřitelné kombinace pokrmů s pečlivě zvolenými nápoji. Dopřejte si harmonii chutí i vůní jednotlivých pokrmů a probuďte v sobě kulinářského ducha... I Vy můžete být nároční!

 

Co si představit pod pojmem "Degustační menu"

  • gastronomický zážitek pro 2 a více osob

  • večeře o více chodech, doplněná o ty správné nápoje

  • snoubení pokrmů a vína - díky úzké spolupráci s vinotékou Vinové Vám zajistíme širokou nabídku kvalitních vín přímo od vinařů z Moravy a Čech i ze zahraničí

  • snoubení pokrmů a piva - vlastní čerstvé, nefiltrované a nepasterizované pivo z Radničního pivovaru NEBO zahraniční speciály (Belgie, Německo, Francie, USA, Anglie, aj.)

 

Varianta A 

 

Králičí hřbet, hrášek, bílá cibule

Rosé Čtvrté - pozdní sběr, polosuché, 2016

 Stávek - Němčičky

***

Kaštanové cappuccino, zelenina Brunoise

Sauvignon - pozdní sběr, suché, 2015

Stávek - Němčičky

***

Hovězí flap steak, šalotka ve víně, pálená kukuřice, tortilla

Cabernet Moravia - pozdní sběr, suché, 2015

Maňák - Žádovice

***

Vepřová panenka, špenátová palačinka,

zimní zelenina s bylinkovým máslem, omáčka Demi-glace

Rulandské šedé - pozdní sběr, polosuché, 2016

Špalek - Nový Šaldorf

***

Čokoládová pěna, červená řepa, meringue, ovoce

Porto RUBY  - fine

Cálem 

 

Cena menu 550 Kč / osoba

 

****

Varianta B 

 

Shashimi z tuňáka, zázvor, wasabi, rýžová rolka, sezamový olej

Tramín červený - pozdní sběr, polosuché, 2016

Tetur - Velké Bílovice

***

Bramboračka s hříbky

Ryzlink vlašský - zemské, suché, 2016

 BM Vinařství - Tvrdonice

***

Grilovaná cuketa, okurkový tartar, chia semínka

Sauvignon - pozdní sběr, suché, 2015

Stávek - Němčičky

***

Kachní prso Sous-vide, čočka Puy, černý kořen, omáčka z bílé cibule

Modrý Portugal - pozdní sběr, suché, 2016

BM Vinařství - Tvrdonice

***

Dančí hřbet, dýňové pyré, kapusta, kaštan, černý kořen

Cabernet Moravia - pozdní sběr, suché, 2015

Maňák - Žádovice

***

Ořechový řez s makovým krémem, malinová emulze

Rosé Lahofer - pozdní sběr, sladké, 2016

 Lahofer - Dobšice

***

Variace sýrů, čerstvé ovoce

Pálava - pozdní sběr, polosladké, 2016

Ampelos - Vrbovec

***

 

Cena menu 700 Kč / osoba.

 

 

Objednejte si Dárkový poukaz 

  

Kontaktujte Nicolase Kourka emailem na: nicolaskourek@fabes.cz nebo telefonicky čísle 775 570 366.

POZOR! Výběr varianty je nutné sdělit již při objednávce - je závislý na ceně poukazu. Varianty není možné kombinovat. K dispozici jsou pouze v A+A či B+B.

Pokud si obdarovaní následně vyberou dražší variantu rozdíl v ceně doplatí na místě. Pokud si vyberou levnější variantu, rozdíl nevracíme.

Platnost poukazu nelze prodloužit. Degustační menu je závislé na nabídce stávajícího jídelního lístku.

Děkujeme za pochopení.

 

 

 

KALENDÁŘ AKCÍ


Obchodní prostor

Na Radniční můžete navštívit prodejnu FARMÁŘKA s nabídkou převážně lokálních potravin přímo od farmářů.

Ubytování

Hledáte ubytování blízko Radniční? Máme pro Vás několik tipů.
Kudyznudy.cz - tipy na výlet minipivovary

USPĚLI JSME:

diplom diplom diplom diplom diplom diplom diplom diplom
WiFi pokrytí ve všech prostorách Radniční.
Fabes.cz Kuželna Jihlava Kavárna Muzeum Vinove.cz Sladká vína Bocca Taga design
© 2011 Jihlavský radniční právovárečný pivovar, a.s. All rights reserved. l designed by www.TAGADESIGN.cz l programing by www.KALI.cz