Jídelní lístek

STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK - Radniční restaurace a pivnice

MENU - Radniční restaurace                 MENU - Radniční pivovar

PŘEDKRMY

80 g Filírovaná kachní prsíčka, zauzená studeným kouřem z ovocného dřeva, podávaná s cibulovou marmeládou, chléb (1, 12) 160 Kč

3 ks Grilované krevety Black Tiger na česneku s petrželkou, máslová bagetka (1, 2, 7) 249 Kč

100g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, medový dressing, kešu ořechy, rukola, křupavý toust (1, 8, 10) 135 Kč

* Chléb obsahuje alergeny: 1, 3, 5, 7, 8, 11

POLÉVKY

0,25 l Kuřecí vývar s masem a nudlemi (1, 3, 9) 55 Kč

0,25 l Celerový krém s praženým černým sezamem, lanýžový olej, chlebový chips (1, 9, 11) 69 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

150g Svíčková pečeně na smetaně, žemlový knedlík, brusinková zavařenina (1, 3, 7, 9, 10) 225Kč

200g Hovězí líčka na našem pivu, pečená zelenina, žampiony, bramborová kaše se smetanovým křenem (7, 9) 265Kč

200g Hovězí flap steak, grilovaná zelenina, demi-glace (9) 375Kč

150g Smažený telecí řízek na přepuštěném másle, vídeňský bramborový salát, citron (1, 3, 7, 10, 12) 275Kč

200g Vepřová panenka plněná mozzarellou a sušenými rajčaty, tagliatelle aglio olio, bylinková omáčka (1, 3) 265Kč

180g Grilovaná kachní prsa, pečené grenaille, pancetta, zázvor, česnek, demi glace (9) 290Kč

200g Steak z kuřecích prsou, bylinkový kuskus s pečenými cuketami (1, 7) 255Kč

150g Filet ze pstruha, teplý salátek z listového špenátu, cherry rajčata (4, 7) 280Kč

250g Tagliatelle s grilovanými krevetami, medvědí česnek, cherry rajčata, parmazán (1, 2, 3, 7) 249Kč

Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu.

SALÁTY

250g Caesar salát, trhané listy salátu, dressing, parmazán, krutonky (1, 3, 7) 155Kč

120g Caesar salát s kuřecím masem a krutonky (1, 3, 7) 175Kč

BEZMASÉ POKRMY

200g Ravioli s červenou řepou a vlašskými ořechy, rukola, sýr Gran Moravia 195Kč (1, 3, 7, 8)

300g Krémové risotto s listovým špenátem, parmazán (7, 9, 12) 165Kč

DEZERTY

90g Cheesecake z bílé čokolády, ostružinová omáčka (1, 7) 95Kč

90g Mouse z hořké čokolády, malinová omáčka (1, 3, 7) 95Kč

90g Křehký koláček s mascarpone a jahodami (1, 3, 7) 85Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

75g Svíčková pečeně na smetaně, žemlový knedlík (1, 3, 7, 9, 10) 125Kč

100g Kuřecí řízečky s bramborovou kaší (1, 3, 7) 125Kč

100g Ravioli s ricottou a sýrem (1, 7) 125Kč