DNES VAŘÍME

Polední MENU

Úterý 12. 12. 2017

 

Smetanová polévka z hlívy ústřičné

 

Focaccia se sušenými rajčaty, olivy

***

1) Hovězí pečeně na houbách, tarhoňa

 

2) Palačinka plněná kuřecími nudličkami ve smetaně

 

3) Plněný lilek kuskusem a zeleninou

***

Zakysaná smetana s kávovou omáčkou

 

Cena menu 129 Kč

 

***

 

Speciální Vánoční nabídka

 

Krémová rybí polévka

50 Kč

130g Kapří filátko ve vakuu, máslová omáčka, šafránové brambory, hrášek, mrkev

195 Kč

130g Kapr na černo se sušeným ovocem, ořechy, máslové noky

190 Kč

Creme caramel, hruška, čokoláda

90 Kč

***

Týdenní menu ke stažení zde

 

Tým Radniční restaurace Vám přeje dobrou chuť.

 

více info

DNES NA ČEPU

Ignác 12° - světlý ležák

Vánoční 13° - speciál s medem a zázvorem

Mazaný lišák ČOKOS 15° - Milk Stout 

SHA Calypso 12° - Single hop ale 

Dark side 15° -  IPA 

Strážce Galaxie 13° - APA 

 

Sedmý kohout:

Thornbridge Brewery - Abacaxi 

sour/wild ale 

více info

Pro pravidelné zasílání týdenního menu, zde vyplňte svůj e-mail

více info

otevírací doba

Restaurace

Pondělí – Čtvrtek 10,30 – 22,00
Pátek 10,30 – 23,00
Sobota 10,30 – 22,00
Neděle 11,00 – 16,00

Pivnice

Pondělí – Pátek 15,00 – 23,00
Sobota 16,00 - 23,00
Neděle ZAVŘENO

REZERVACE tel

Tel.: +420 774 570 365

Sládkem na jeden den

Splňte si svůj pivní sen a staňte se na jeden den sládkem v Radničním minipivovaru v Jihlavě. Samozřejmě uvidíte, jak celý proces výroby piva probíhá, ale také se pivo sami naučíte vařit! Celou dobu budete trávit po boku našeho zkušeného sládka a budete jeho pravou rukou při různých činnostech v rámci vaření piva. Vyzkoušíte si, jak probíhá šrotování sladu, vystírka, chmelovar, sbírání deky z otevřené spilky a spoustu dalších činností. Aktivně se tak budete účastnit výroby jedné konkrétní šarže zlatavého moku. Za 5-8 týdnů podle toho, jaké pivo budete vařit, pak obdržíte dárkové balení piva z této šarže a budete se tak moci pyšnit Vaším vlastním pivním kouskem.

   

Zážitkový den: dle dohody předem (pondělí - sobota), pouze v rozmezí: září - květen

Čas zážitku: cca 9 hodin (čas je pouze orientační, vše se odvíjí od technologického procesu vaření konkrétního piva)

Vaření piva obnáší nemalou zodpovědnost vůči všem pivním štamgastům a fajnšmekrům. Proto není záhodno přípravu podcenit a vstávat brzy. Navíc naši sládci nejsou žádná ranní ptáčata, takže pivo začínáme vařit okolo 9 hodiny dopoledne a vaříme až do večera. Pokud Vás ale bude tlačit čas, není problém pobýt se sládkem i kratší dobu.

Pokud není domluveno jinak, vyzvedne Vás sládek v 9:00 hod. před hlavním vchodem do Radniční restaurace, Masarykovo nám. 66/67, Jihlava. V tento čas je naše restaurace ještě zavřená, takže vyčkejte do jeho příchodu. V případě zpoždění nebo jiných komplikací na cestě nás kontaktujte na tel. čísle +420 775 570 366.

Zážitek zahrnuje:

  • aktivní účast na výrobě piva se sládkem v Radničním pivovaru: zajímavosti o pivě, technologický postup výroby, seznámení se všemi pomůckami a ingrediencemi k výrobě piva
  • přechutnání všech aktuálně navařených piv v pivovaru a neomezená konzumace piva přímo z ležáckých tanků v průběhu celého dne, na závěr odchodový pivní panáček
  • pro tvrdě pracující pomocníky sládků je připraveno studené občerstvení, výběr ze tříchodového poledního menu a výběr večeře z ala carte
  • dárkové balení "vlastního piva" - 4 lahve piva s patentním uzávěrem v dřevěném nosiči s logem pivovaru (v případě vaření piva ve skupince je tento objem piva pro celou skupinu dohromady)
  • pivní dárky z Radničního pivovaru: certifikát od sládka z Radničního pivovaru, originální pivní džbánek s logem pivovaru, pivní tácek a etikety na pivo
  • a samozřejmě si odvezete bohaté zkušenosti a den plný zážitků .)

Speciální požadavek:

Sládkem na jeden den se může stát pouze osoba starší 18ti let.

Pro práci sládka doporučujeme oblečení na převlečení, abyste se v pivovarském pracovním zápalu neumazali (ale není nutností). V ležáckém sklepě je opravdu zima, takže nějaký dlouhý rukáv se bude hodit (mikina, apod.).

Sládek Vám radí:

Vzhledem k náročné pracovní náplni v rámci pivního degustování doporučujeme obstarat si řidiče na odvoz domů, případně využití veřejných dopravních prostředků. V těsné blízkosti pivovaru je také několik hotelů či penzionů, takže Vám můžeme pomoci s rezervací ubytování.

Autem je možné parkovat na veřejném parkovišti na Masarykově náměstí.

Cena zážitku:      

5.800 Kč pro 1 osobu

7.000 Kč pro 2 osoby

8.200 Kč pro 3 osoby

9.400 Kč pro 4 osoby

Zážitek Sládkem na jeden den jako firemní teambulding.

 

Dárkový poukaz:

Udělejte radost někomu ze svých blízkých a darujte mu skutečně originální zážitek! A aby to bylo překvapení se vším všudy, můžete zážitek předat pomocí dárkového poukazu přímo z Radničního pivovaru. Poplatek za vystavení a zaslání dárkového poukazu činí 100 Kč. Platnost pro vyčerpání dárkového poukazu je 4-6 měsíců od jeho vystavení. V tomto časovém rozmezí je tedy možné provést rezervaci zážitku již na konkrétní termín.

Mějte prosím na paměti, že zážitek je nutné rezervovat dostatečně dopředu (alespoň 1 měsíc).

 

Rezervaci zážitku "Sládkem na jeden den" a dárkové poukazy můžete objednávat e-mailem na nicolaskourek@fabes.cz Další informace Vám upřesníme rovněž e-mailem nebo na tel. čísle +420 775 570 366.

Těšíme se na Vás v našem pivovaru!

 

 Co ještě zažijete na Radniční:

Prohlídka pivovaru

Pivní degustace

Pivovarská večeře

Romantická večeře

Dárkové poukazy

 

 

 

KALENDÁŘ AKCÍ


Obchodní prostor

Na Radniční můžete navštívit prodejnu FARMÁŘKA s nabídkou převážně lokálních potravin přímo od farmářů.

Ubytování

Hledáte ubytování blízko Radniční? Máme pro Vás několik tipů.
Kudyznudy.cz - tipy na výlet minipivovary

USPĚLI JSME:

diplom diplom diplom diplom diplom diplom diplom diplom
WiFi pokrytí ve všech prostorách Radniční.
Fabes.cz Kuželna Jihlava Kavárna Muzeum Vinove.cz Sladká vína Bocca Taga design
© 2011 Jihlavský radniční právovárečný pivovar, a.s. All rights reserved. l designed by www.TAGADESIGN.cz l programing by www.KALI.cz